民以食为天，食以安为先。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，落实最高检“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动工作部署要求，今年2月份以来，万秀区检察院依法开展食用动物检疫方面公益诉讼监督，切实守护群众“肉篮子”安全，筑牢食品安全防线。

万秀区检察院公益诉讼部门通过走访调研、现场勘验、调查问卷、询问群众等方式，重点对辖区农贸市场、牲畜交易市场等重点场所的肉牛交易、屠宰以及牛羊肉进货台账检验留存情况进行走访调查。

发现辖区内存在10余家牛肉、羊肉摊贩未能提供或保存好动物检疫合格证等材料，1个大型牲畜交易市场未持有有效的检疫证明或未经有效检疫，将数量较大的外省肉牛对外销售、不规范流入市场等问题。这些行为不仅违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，更可能导致不合格肉类流入市场，对群众身体健康和生命安全构成潜在威胁。

“动物及动物产品检疫合格是确保牛羊肉食品安全的重要环节，事关人民群众身体健康等社会公共利益，检察机关应充分发挥公益诉讼检察职能，进一步规范动物及动物产品销售环节的检疫监管，才能真正让群众吃得安心、放心。”承办检察官在案件分析会上说道。

针对上述问题，万秀区检察院及时启动公益诉讼检察监督程序，向负有监管职责的职能部门制发检察建议。相关职能部门通过开展联合整治，检查辖区内牲畜交易市场3家次、食用农产品经营单位6家次、牛羊肉经营单位24家次、发出《当场行政处罚决定书》4份，有效推动问题整改，进一步规范牲畜交易市场经营行为，切实保障公众“舌尖上的安全”。

食品安全关乎民生福祉，更是公共利益的底线坚守。下一步，万秀区检察院将持续深化专项活动监督成效，进一步加大食品安全保护力度，充分发挥检察监督效能，以更实举措、更优成效守护群众饮食安全，让“检察蓝”成为食品安全最坚实的“守护者”。